TOCHKA.NET
автор
Идеальное сочетание продуктов и красивое оформление блюда для праздничного стола
Красивый и вкусный салат, который твои гости съедят первым. Он прост в приготовлении, а основные ингредиенты тебе не составит труда приобрести в ближайшем супермаркете. Встречай рецепт салата с кальмарами, крабовыми палочками и икрой, которым щедро делится с тобой tochka.net.

Праздничный салат с кальмарами, крабовыми палочками и икрой

Ингредиенты:

• 500 г отварных кальмаров
• 400 г крабовых палочек или крабового мяса
• 250 г твердого сыра
• 6 вареных куриных яиц
• 150 г майонеза
• 140 г красной икры
• 1 репчатый лук
• 1 ч. л. сахара
• 3 ст. л. 9% столового уксуса
• соль и перец – по вкусу

Приготовление:

1. Нарежь лук очень тонкой соломкой и замаринуй в смеси уксуса, сахара, соли и воды.
2. Отварные кальмары и крабовые палочки нарежь соломкой.
3. Сыр и белки от яиц (желтки в этом салате нам не пригодятся) натри на крупной терке.
4. С маринованного лука слей жидкость. Смешай в миске лук, нарезанные кальмары, крабовые палочки, сыр, белки от яиц и половину икры.
5. Заправь салат майонезом и укрась оставшейся половиной красной икры.

Узнай, как испечь необычный закусочный кекс.